参鶏湯（サムゲタン）専門店「CLASSIC Samgyetang Shibuya」は、体の内側から滋養を届ける「薬膳参鶏湯」を提供しています。同店は、2026年4月15日（水）に新たな場所でリニューアルオープンします。

株式会社Sora

• 「薬膳」の考え方を取り入れ、美容・栄養・健康を重視し、体の内側からしっかりと栄養を届ける料理を提供します。

「CLASSIC Samgyetang（クラシック・サムゲタン）」は、2026年4月15日（水）、東京・渋谷にて移転・リニューアルオープンいたします。

当店が目指すのは、体の内側から栄養を届ける食体験の提供です。韓国の伝統料理であるサムゲタンをベースに、薬膳の知恵と日本の四季の感性を融合させた料理をお届けします。忙しい日々の中でも、体の内側から健やかさを養える「日常に取り入れられる薬膳」を提案し、その日の体調や気分に合わせて選べる、美容・栄養・健康に配慮したメニューをご用意いたします。

• 丸鶏を8時間じっくり煮込んだ参鶏湯（サムゲタン）

5,280円（税込）

当店の看板メニューである参鶏湯は、丸鶏を8時間かけて丁寧に煮込んだ一品です。創業以来、多くのお客様に愛され続けています。

鶏の旨味が溶け込んだ濃厚なスープが特徴の「クラシック参鶏湯」に加え、全6種類の薬膳参鶏湯をご用意しております。セリやキノコ、黒ごま、ニンニク、スパイスなど、体に優しい食材を組み合わせた多彩なラインナップの中から、その日の体調や気分に合わせてお選びいただけます。

• 体調や目的に合わせて選べる、6種類の薬膳参鶏湯（サムゲタン）。

6,380円（税込）

RICH ― 黒ごまニンニク参鶏湯

栄養補給・疲労回復・アンチエイジング

黒ごまとニンニクの濃厚な風味が楽しめる、滋味深く栄養満点な参鶏湯です。

PURE - 薬膳参鶏湯（サムゲタン）

美肌・美容・アンチエイジング

キノコと薬膳ハーブの滋味深い味わいが、体に優しく栄養を届けます。

6,380円（税込）

6,380円（税込）

RED - 旨辛薬膳参鶏湯（サムゲタン）

脂肪燃焼・温活・ダイエット

唐辛子の刺激が代謝を高め、体の芯からポカポカと温めます。

YELLOW - スパイスカレー薬膳参鶏湯

腸内環境・エネルギー代謝・ダイエット

キノコとスパイスの組み合わせが、内側から体を活性化させます。

6,380円（税込）

6,380円（税込）

ミナリ（セリ）薬膳参鶏湯

エイジングケア・疲労回復・美肌

ミナリの爽やかな香りを活かした、美容を意識した一杯です。

TRUFFLE BLACK - 黒トリュフ参鶏湯

栄養補給・疲労回復・エイジングケア

黒ごま、ニンニク、トリュフの香りが調和した、贅沢な味わいです。

7,480円（税込）

• 4月25日スタート：土日祝限定ランチメニュー｜「食」を通じて美しさを育む、セルフケア・ランチコース

3,500円（税込）

2026年4月25日（土）より、土日祝日限定でランチ営業を開始いたします。

ランチタイムには、全6種類の薬膳参鶏湯（サムゲタン）からお好みの1品をお選びいただけるコースをご提供します。キムチやナムルなどのパンチャン（小皿料理）、ジョン（韓国風チヂミ）、ご飯、デザートに加え、スパークリングマッコリ（韓国のお酒）も1杯サービスで付いており、満足感たっぷりの内容となっています。

• 手作りの味にこだわったもう一つの名物、「マンドゥ」。

4個入り 858円（税込）〜

韓国風の薄皮蒸し餃子「マンドゥ」は、毎日店内で手作りしています。

定番のマンドゥに加え、「椎茸と青唐辛子」、「ニンニクと白菜キムチ」、「ネギキムチ」など、様々な具材を使ったマンドゥもご用意しています。

溢れ出る肉汁とともに、作りたての味わいをお楽しみください。

• 韓国の多彩な料理やドリンクもご用意しております。

参鶏湯（サンゲタン）に加え、旬の食材を使った韓国料理も提供しています。

ドリンクメニューも充実しており、マッコリや韓国焼酎「ジョウンデー」のほか、オリジナルのカクテルやサワーなどもお楽しみいただけます。

渋谷から、身体の内側から活力をチャージする新しいスタイルをご提案します。

「CLASSIC参鶏湯 渋谷」で、日々の生活に寄り添う、滋味あふれる一杯をお楽しみください。

• 店舗概要

店名：CLASSIC 参鶏湯 渋谷

所在地：東京都渋谷区宇田川町13-16 国際ビルA 3F

アクセス：渋谷駅（JR線、東京メトロ線、東急線、京王線）ハチ公口から徒歩5分

電話番号：050-1722-3765

URL：https://classic-samgyetang.jp/?utm_source=prtimes&utm_medium=referral&utm_campaign=20260414_open

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13319746/

営業時間: (~4/24) 毎日 | 17:00～23:00

(4/25～) 月～金 | 17:00～23:00 / 土・日・祝日 | 11:30～23:00

席数：40席

• 会社概要

会社名：株式会社ソラ

所在地：東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9階

代表者：都築 学

事業内容：飲食事業、レストラン・ホテル事業、スポーツ・ストレッチ事業、海外事業、コンサルティング事業、自動車販売事業、シェアハウス・シェアオフィス事業、トレーニング事業、フェイシャルエステ事業

https://www.sola-japan.co.jp/